Ето как да разпознаем прясната риба за Никулден!

Как да изберем риба за Никулден

Преди Никулден тръгват масови проверки по рибните борси от служителите на агенцията по рибарство и аквакултури и по безопасност на храните. Те ще проследят целия път на рибата- от момента на нейното улавяне, през рибните тържища до магазините, като е ще продължат не само до края на работната седмица, а през почивните дни.

Експертите съветват да гледате очите на рибата да са бистри, люспата да е гладка, светла, с нормална естествена за рибата окраска. Хрилете трябва да са червени. Охладената риба задължително трябва да е под лед. На етикета трябва да има наименованието на рибата, мястото на улова, начина по който е уловена.

Източник: Лайфбг!

loading...

Be the first to comment on "Ето как да разпознаем прясната риба за Никулден!"

Напиши коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван.


*


error: Content is protected !!